KRŮTÍ na zázvoru s KARI kořením

Je to naprosto jednoduché jídlo vhodné pro začátečníky a je hlavně dobré i na ohřev, takže super oběd/ večeře do mističek. :) 

SUROVINY (je to na cca 5 porcí): 
50g pórek
390g krůtích prsou bez kůže 
120g cukety 
85g rajčata + 400g plechovka krájených rajčat 
150g cizrny
100ml kuřecího nebo krůtího vývaru 
30g paprika červená
40g lilek
80g ředkev 
60g mrkev

+ 1 ČL sůl, kari, kopr, citrónová šťáva, xylitol
2g zázvoru nasekaného na jemno (1 vrchovatá ČL) 
1 PL kokosové smetany (je nahoře v plechovce ta hustější tekutina u kokosového mléka)
2 PL rýžového oleje  

Je to teda náročné na krájení, já si vše vážím- včetně zeleniny, takže jsem i Vám dodala gramáže, ale jde prostě o to, aby tam bylo hodně zeleniny! :) ... 

POSTUP: 
1) maso si nakrájím na nudličky a naložím do koření, zázvoru a jedné polévkové lžíce rýžového oleje- nejlépe přes noc :).. 
2) do hrnce dám 1PL rýžového oleje, přidám maso včetně zázvoru (celý obsah naložené mističky) a osmahnu, aby se maso krásně zatáhlo, potom podlít vývarem a nechat chvíli bublat, přidám ostatní zeleninu a promíchám, asi po 10 minutách přidám krájená rajčata a znovu promíchám, lžičku sladidla a přidám cizrnu (kupuji ve slaném nálevu v plechovce a ze zbytku dělám třeba hummus, ..nebo ji můžete chroupat jen tak:).. a nakonec smetanu, zamíchám, případně ještě dochutím a můžete podávat- díky cizrně je o přílohu postaráno, takže to můžete jíst jen tak, ale já k tomu mám ráda rýži nebo pečivo! :)

Dobrou chuť, T. 

KALORIE: 927 KCAL (5 PORCÍ CCA) 
(B 117g/ S 62g/ T 19,4g) 
100g=> 61 kcal