šmakouní chlebíček

Bohužel nemám fotku hned po upečení, protože byl asi za 5minut rozřezán a sněden, ale určitě se na něj ještě chystám a pak dodám lepší fotku- snad:)... 

KALORIE: 688 kcal
(B 64g/ S 33g/ T 31g) + vláknina 15g 
z celého chlebíku uděláte tak 4 porce:)... 
1 porce= 172 kcal (B 16g/ S 8g/ T 7,7g) + vláknina 3,9g 

Jednoduchý vláčný chlebíček na sladký způsob :))

Je fajn mít formu na biskupský chlebíček nebo nějakou podobného hranatého tvaru :).. 

POTŘEBUJEME: 200g švestkového šmakouna 
160ml kokosového mléka
52ml vody 
125g tvrdého tvarohu (kostka)
80g jahod
kokosový olej na vymazání a 20g kokosové mouky na vysypání formy 

Vše smícháme a nalijeme do formy, jahody pokrájíme a vmáčkneme do těsta :)... 

Pečeme na 150st asi 30min a poté dopečeme na 180st dalších 15 minut, pokud chlebík ještě nebude hotový, tak přidáme troubu na 200st a dopečeme :).. 

Podávala jsem s mascarpone. Není to takový ten "kus" chleba, je to opravdu vláčný kousek, jako dezert:)..